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terça-feira, 1 de setembro de 2009
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quinta-feira, 27 de agosto de 2009
Porquê Devorata?
Devorata se veicula ao tempo... Ao ínfimo momento onde a compreensão se revela uma matéria delicada, fugaz... Como as lembranças de sonhos, à semelhança com a fantasia e com o ingênuo encantamento.
O encontro da história, de lembranças resgatadas, prospecta o prazer pela descoberta do passado, da magia do entendimento daquilo que não vivemos...
No tempo, o texto escrito onde pode ser lido o desprendimento, o afeto.
No tempo, a compreensão, espaço onde se articulam olhares, onde se dividem segredos, onde se sussurra o que vai n´alma...
Tempo de janelas abertas, crianças correndo na calçada, aceno demorado... O devotamento.
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História da Devorata
Com o objetivo de “adoçar a vida” de familiares, amigos e clientes, aliando a isso o próprio sustento, em 1987, o que poderia ser apenas um ato de degustar uma trufa na antiga Oficina do Chocolate em Porto Alegre fez despertar na empreendedora Jurema Milani o interesse em produzir tão saboroso produto.
A persistência e a força de vontade foram as “armas” utilizadas para aprender a receita e a arte da chocolataria, a qual, no decorrer dos anos foi sendo aperfeiçoada, incrementada, dando mais ênfase ao inigualável sabor.
Os clientes e a quantidade comercializada do produto aumentavam a cada ano, mas o desejo em dar um passo decisivo para a consolidação das inesquecíveis trufas da Ju, incentivado por todos aqueles que as consumiam, crescia ainda mais.
Foi então que, no ano de 2004, através do empreendedorismo e a certeza da capacidade de comercialização das trufas da Ju que, Luciana Milani junta-se a irmã para darem o passo decisivo para a consolidação deste sabor no paladar dos garibaldenses e clientes em geral.
Com a idéia de expandir e criar uma identidade visual, tendo em vista um produto tão qualificado e que possuía as mais maravilhosas características para consolidar-se no mercado de chocolates, as empreendedoras buscaram uma empresa de criação visual que soubesse traduzir, através da criação do nome da empresa a apresentação visual, a arte de degustar uma boa trufa artesanal, despertando o desejo de todos: a MM Design.
Devorata, definição resgatada no tempo, que traduz, expressa e dá sentido à trufa. Significa afeto, desprendimento, devotamento... Trufa, do francês truffe, é sinônimo de sofisticação, cujo preparo é um mistério. Seu formato irregular, sugerindo uma certa displicência, a aproxima por semelhança ao cogumelo. Em seu interior guarda um surpreendente e irresistível recheio cremoso: as trufas Devorata.
No dia 12 de abril de 2006, eis que abre em Garibaldi a primeira loja de chocolates do município. Em um espaço criado pelas arquitetas Letícia Zanesco e Pauline Fardo, com o objetivo de unir a fabricação com um atendimento personalizado e qualificado ao cliente, a DEVORATA TRUFAS ARTESANAIS surge de cara nova, disparando o processo de produção e comercialização do produto, rumo a consolidação da marca.
Trufas Devorata... Diante do devotamento a vontade de devorar-te, sentir as estrelas no céu... Da boca! Você já provou?
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